是的(de)(de)，可以用于食品(pin)殺(sha)(sha)菌消(xiao)毒，臭(chou)氧(yang)(yang)會(hui)分解成氧(yang)(yang)氣，無(wu)殘留污染，消(xiao)毒后不通風。常(chang)規(gui)消(xiao)毒需(xu)要通風或化學中和，比較(jiao)麻(ma)煩，降(jiang)低了(le)消(xiao)毒效果。臭(chou)氧(yang)(yang)可直接用于食品(pin)殺(sha)(sha)菌或防霉保鮮(xian)，干(gan)法(fa)消(xiao)毒，簡單易行(xing)。食品(pin)臭(chou)氧(yang)(yang)殺(sha)(sha)菌濃度是非常(chang)微弱(ruo)的(de)(de)氧(yang)(yang)化濃度，對食品(pin)無(wu)害。

臭氧會分解成(cheng)氧氣，無殘留(liu)污染，消毒(du)(du)后不通(tong)風。常規消毒(du)(du)需(xu)要通(tong)風或化學中(zhong)和，比較(jiao)麻煩，降低了(le)消毒(du)(du)效果。

臭(chou)氧可直接用于食品殺(sha)菌或防霉保鮮，干法消(xiao)毒(du)，簡單易行。食品臭(chou)氧殺(sha)菌濃度(du)是非常微弱的(de)氧化濃度(du)，對(dui)食品無害(hai)。浸泡清洗的(de)操作方(fang)法是：首先將設(she)備和(he)容器表面的(de)大量細(xi)(xi)菌和(he)病毒(du)沖走； 2是殘(can)留在表面的(de)細(xi)(xi)菌沒(mei)有(you)被沖走，病毒(du)被臭(chou)氧殺(sha)死，很簡單省事，而且在生(sheng)產(chan)中不會(hui)產(chan)生(sheng)死角(jiao)，還完(wan)全避免(mian)了化學(xue)(xue)有(you)毒(du)物質排放等(deng)問題化學(xue)(xue)消(xiao)毒(du)劑(ji)帶來(lai)生(sheng)產(chan)和(he)殘(can)留。此外，利(li)用臭(chou)氧水對(dui)生(sheng)產(chan)設(she)備進行消(xiao)毒(du)殺(sha)菌技(ji)術結合膜(mo)分離工藝、無菌灌裝系(xi)統等(deng)，在釀(niang)造行業用于醬(jiang)油、醋、酒(jiu)的(de)生(sheng)產(chan)，可以提高產(chan)品的(de)質量和(he)檔次。

冷庫(ku)的(de)應用主要有(you)三個方面：一(yi)是殺滅(mie)微生物——消(xiao)毒(du)殺菌；二(er)是使(shi)各(ge)種有(you)臭(chou)(chou)味(wei)的(de)無機(ji)或有(you)機(ji)物氧(yang)化(hua)一(yi)次脫臭(chou)(chou)；三是使(shi)代謝(xie)產(chan)物氧(yang)化(hua)，從而抑(yi)制新陳代謝(xie)。 

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